Kestaneli kurabiye tarifi nasıl yapılır? Sorusu hemen aşağıda hazır bir şekilde hemen yapmaya başlayın.
Malzemeler (6 kişilik)
- 1 kahve fincanı eritilmiş margarin
- 5 kahve fincanı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 cay bardağı pudra şekeri
- Yarım çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı süt
- 100 gr çikolata
- 200 gr kestane
- 2 yumurtanın akı
- 1 çorba kaşığı kuru üzüm
- 1 tutam tuz
Hazırlanışı
Kestanelerin üzerini çizip haşlayın. Süzüp kabuklarını soyun. 2 çay bardağı pudra şekeri ilave edip blender ile ezerek püre haline getirin. Çikolatayı küçük parçalara ayırın. Kestane püresine çikolata, kakao ve kuru üzümü ekleyip iyice karıştırın. Un, margarin, 2 yumurtanın akı, kabartma tozu, bir tutam tuz ve sütü derin bir kaba alıp kulak memesi kıvamında yoğurun. Hamurun üzerini bir bezle örtüp buzdolabında 10 dakika dinlendirin. Hamuru unlanmış zemine alıp merdane ile açın. Çay bardağının ağzı ile keserek yuvarlak hamurlar hazırlayın. Her birinin ortasına kestaneli karışımdan yerleştirip ikiye katlayın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpin ve soğuduktan sonra Servis yapın. Kestaneli Un Kurabiyesi hazır afiyet olsun.