Kahveli Kek Tarifi

Hemen hemen herkesin içmekten keyif aldığı, son zamanlarda kurabiyesinin de yapıldığı Türk kahvesinin bizlerde sizler için kekini denedik ve sonuçtan memnun kaldık. Farklılığı sevenler için güzel bir tarif olacak Türk Kahveli Kek kolaylığı ile de gönülleri fethedecek. Kabarmış görüntüsü ile daha ilk bakışta iştah kabartacak, yumuşaklığı ile damak çatlatacak Türk kahveli keki sizlerde evlerinizde denemelisiniz. Gün menülerinizde yada çay saatlerinizde yerini alacak kekimiz en güzel sohbetlerinizinde eşlikçisi olacak. Böylesine güzel bir keki sizler isterseniz bol köpüklü Türk kahvesi ile isterseniz de güzelce demlenmiş çay ile birlikte tadabilirsiniz. Fırınınızdan yayılan güzel kokular ile sizlerde mutluluğunuzu arttırmalısınız. Dilimlerin yetmeyeceği Türk kahveli kek tarifini hemen yapmaya başlayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler (8 kişilik)

• 100 gr eritilmiş ve ılıtılmış margarin 

• 2.5 su bardağı un 

• 1 paket kabartma tozu 

• 2 çorba kaşığı kahve 

• 1 su bardağı ılık süt 

• 2 yumurta 

• 1 su bardağı toz şeker 

• 2 çorba kaşığı kuru üzüm 

• 1 çorba kaşığı file badem 

Süslemek İçin

• 1 çay bardağı krema 

• 1 çay kaşığı kahve 

• 3 çorba kaşığı iri kıyılmış çikolata 

Hazırlanışı

Eritilmiş margarin, şeker ve yumurtaları bir kapta iyice çırpın. Kabartma tozu ve unu ekleyip çırpmaya devam edin Kahveyi ılık sütte eriyinceye kadar karıştırıp soğuması için bekletin. Kuru üzüm, badem ve hazırladığınız kahveyi hamura ekleyip karıştırın. Hamuru yağlanmış dikdörtgen şeklinde bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin. Fırın dan alıp ılınmaya bırakın. Süslemek için krema ve kahveyi bir kasede katılaşıncaya kadar çırpıp sıkma torbasına alın. Keki kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Üzerine kremayı dekoratif bir şekilde sıkın. Kıyılmış çikolata ile süsleyin. Dilimleyip servis yapın. Kahveli Kek hazır afiyet olsun.