Malzemeler
- 4 tavuk budu
- 6 orta boy patates
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ (patatesler için)
- 4-5 diş sarımsak
- Tuz
Hazırlanışı
Patatesleri soyup kalın yuvarlak dilimler halinde keserek bir kaba alalım. İçine tuzu ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Tavuk butlarını fırın kabına yerleştirelim. Kenarlarda kalan boşluklara patates dilimlerini hafifçe pembeleşene dek pişirelim. Salçayı 1,5-2 su bardağı sıcak su ile ezerek inceltip fırın kabına boşaltalım ve üzerini alüminyum folyo ile kapatalım. Butları ve patatesleri ikinci kez fırında 15-20 dk. daha pişirerek servis yapalım.