Lezzeti ile dışarıda yediklerinizi aratmayacak, yapımı ile de sizleri zorlamayacak Evde Pide Tarifini denediğinizde sizler de çok seveceksiniz. Özellikle dışarıya çıkamadığımız şu günler de yemekten keyif aldığımız bu lezzeti evde de yapabiliyor olmanıza en çok çocuklarınız sevinecek. Evde bulunan malzemeleriniz ile çeşit çeşit hazırlayabileceğiniz, sıcak bir çay ya da ayran ile ikram edebileceğiniz Ev Yapımı Pide nasıl yapılır? Diye merak etme hemen aşağıdaki malzemeleri alıp yapmaya başla. Şimdiden afiyet olsun
Malzemeler
- 5 gr margarin
- 500 gr un
- 15 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- Tuz
- 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
- 950 gr sucuk
- 1soğan 9 domates
- 1 tatlı kaşığı biberiye
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Pide hamuru için mayayı ilik suyla ezip kabarıncaya kadar bekletin. Unu hamur yoğurma kâbına eleyip ortasını havuz gibi açın. Mayalı su, margarin ve tuzu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp iki misli kabarıncaya kadar bekletin. İç malzeme için, kaşar peynirini rendeleyin. Soğanları ve domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Sucukları kuşbaşı doğrayın. Ayçiçek yağını tencerede kızdırıp soğanları ve sucuğu kavurun. Domates, tuz ve baharatı ekleyip karıştırın. Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin. Hamuru 4 eşit bezeye ayırın. Her birine pide şekli verip yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin Üzerlerine sucuklu karışımı yayın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirip sıcak servis yapın. Sucuklu Pide hazır afiyet olsun.