Çeşitleri ve farklı görünüşleri ile kek tariflerine fark atacak ve beğenileri de en gözde kek tarifi olacak Peynirli ve biberli kek tarifini paylaşıyoruz. Peynirli ve biberli tuzlu kek tarifini kahvaltılarınız da ve çay saatlerinizde masanızda sıcacık içerisinde görünen peynir, biber görüntüsü ile iştah açan kek tarifini beğeneceğinize eminim. Pratik hazırlanışı ve arkadaşlarınızla yada ailenizle sofralarınıza hazırlayabileceğiniz peynirli ve biberli kek tarifini denemenizi tavsiye ederim. Aynı kapta harmanlanan ve lezzetlenen peynirli ve biberli kek tarifini fırında miss gibi kokusu gelene kadar pişirip kolaylıkla servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler (6 kişilik)
- 90 gr eritilmiş margarin
- 3 Su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gr ufalanmış beyaz peynir
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1su bardağı süt
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1sarı dolmalık biber
- 1 yumurta
- Tuz, karabiber
- 1 çorba kaşığı susam
- 1-2 dal taze nane
Hazırlanışı
Biberleri dörde bölüp çekirdeklerini çıkarın. Közleyip kabuklarını soyun. İri parçalar şeklinde doğrayın. Unu bir kaseye eleyin. Kabartma tozu, biberler, kaşar peyniri, beyaz peynir, margarin, yumurta, süt, tuz ve karabiberi ilave edip mikserle pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar çırpın. Hamuru yağlanmış dikdörtgen kek kalıbına döküp yayın. Üzerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Ilınınca naneyle süsleyip servis yapın. Peynirli ve biberli tuzlu kekimiz hazır afiyet olsun.