Yaz aylarında içinizi serinletecek bol kakaolu, bol çikolatalı, orjinalini aratmayacak Frigo’lar yapıcaz bugün sizlerle beraber hadi hiç vakit kaybetmeden tarifimizi yapmaya başlayalım. Şimdiden afiyet olsun
Malzemeler
- 1 lt. süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı nişasta
- 3 çorba kaşığı kakao
- 2 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1/2 su bardağı süt (krem şanti için)
- 100 gr. bitter çikolata (arzuya göre)
Hazırlanışı
Tencereye sütü, unu, nişastayı, kakaoyu ve şekeri ekleyip çırpma teli ile karıştıralım. Ağır ateşte ve sürekli karıştırıp üzeri göz göz olana dek pişirerek ateşten alıp soğutalım. Bir kapta krem şantiyi sütle çırparak koyulaştıralım. İçine soğuyan kremayı, vanilyayı ekleyip mikserle 2 dk. çırpalım. Kremayı ıslak bezle silinmiş köşeli bir kalıba yayalım. Üzerine arzuya göre çikolata rendesi serpelim. pudingi buzdolabında birkaç saat bekletelim. Servisten kısa süre önce dolaptan çıkarıp dilimleyerek servis yapalım. Çikolatalı Frigo hazır afiyet olsun.